12月25日，俄罗斯莫斯科一家公司的派对上发生意外，一名38岁男子谢尔盖在饮用含有液态氮的鸡尾酒后，立即感到不适并捧腹倒地。送医后被诊断为胃部破裂，情况一度危急，经手术后目前他已恢复意识，暂时脱离生命危险。

莫斯科一家烹饪工作室“Igra Stolov”出借场地供该公司举办派对。活动中，一名主厨表演“液态氮特效秀”，并调制了数杯含液态氮的鸡尾酒。

在热烈的气氛中，谢尔盖接过其中一杯鸡尾酒，在主厨的怂恿下一饮而尽。不料他很快感到腹部剧痛，随后倒地不起。现场人员被这一幕惊吓，立刻呼叫救护车将其送医。

医生表示，谢尔盖的胃部因液态氮在体内迅速气化膨胀而破裂，送达医院时情况已十分危急，一度命悬一线。经过紧急手术，谢尔盖目前虽已苏醒，但状况仍较为严重。

医生进一步解释，若液态氮在未完全挥发前进入人体，会急剧气化并产生巨大压力，可能导致内出血、器官损伤，严重时会像此例一样造成胃部破裂，甚至危及生命。医生也借此提醒公众务必警惕此类风险。